Fisch-Hauptgang

  • Weißer Heilbutt auf Pommerysenfsauce, Tomaten-Fenchelgemüse und Wildreis
  • Badierte Seeteufelmedallions auf pikantem Paprikarahmgemüse und Rosmarindrillinge
  • Wildgefangener Loup de Mer in Salzkruste mit Spinat und Apeninkartoffeln
  • Seezungenröllchen in Champagnersauce mit Blattspinat und Schlosskartoffeln
  • Pochiertes Welsfilet auf Limonensauce mit glasierten Kaiserschoten und Tagliatelle
  • Tranche vom Wildlachs auf Pernodsauce, Staudensellerie und buntem Reis

Anfrage für ein individuelles Angebot unter: 0173 - 68 24 921 - oder benutzen Sie einfach unser Kontaktformular